Даа, известное фото. Использовали все что только можно было найти. Мне это видится настольной скатертью ручной вязки. Ну или что то вроде как в 30-40 х дамы на плечах носили, но не платок. Вроде бы это называется - шаль. Плелось или вязалось из шерсти животных.
Да, зимниx боевыx действий немцы явно не ждали - а причина проста - высокомерие и недооценка противника. Кстати первыми пятнистый камуфляж в униформу ввели итальянцы , это был обр.1929, они же разработали и отличные белые маск.костюмы еще задолго до 40-x, немцы в этом вопросе явно “протормаживали”.